INGREDIENTES
2 manojos espinacas 150 gr garbanzos cocidos AOVE 1 cucharada pimentón de la Vera 3 dientes ajo 2 rebanadas pan 1 cucharadita comino 1 cucharadita semillas cilantro Vinagre Sal
ELABORACIÓN Cocer garbanzos Cocer espinacas lavadas y troceadas.escurrir. Freír ajos pelados y pan y triturar junto con especias Retirar aceite fuego y freir el pimentón (sin quemar) Añadir espinacas al pimentón, agregar majado, chorreon de vinagre y sal. Añadir garbanzos y cocer 10 minutos.
