INGREDIENTES
80 gr piñones
60 gr miga pan
1 diente de ajo
60 gr leche
300 gr agua
30 gr AOVE
1 cucharita vinagre de módena
Pizca sal y pimienta negra recién molida
ELABORACIÓN
Triturar con batidora
Hacer crema
Presentar con piñones tostados, gotas de bovril, flor de cebollino
