250 ml vino tinto
250 ml aceite girasol
250 azúcar
250 g harina
3 cucharadas canela molida
4 huevos
12 g impulsor
ELABORACION
Mezclar todos los ingredientes (con batidora o con varilla manual).
Hornear a 180 grados entre 30-40 minutos. (pinchar con brocheta y comprobar que sale limpia)
Servir sobre crema inglesa, reducción de vino tinto y cubrir con ganaché.
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