SALSA CHIMICHURRI

INGREDIENTES

1/4 Aceite de oliva
1/4 Vinagre de vino blanco
2 Cucharadas de orégano
Cayena al gusto
3 Dientes de ajo
2 Cucharadas de cilantro o perejil
3 Cucharadas de tomillo
Sal y pimienta al gusto

ELABORACIÓN

Mezclar todos los ingredientes y pasar por la turmix.

APLICACIONES

Sobre todo, carnes a la brasa, al horno, etc.